Плотва обитает в глубоких водоемах с тихим течением и твердым дном. Предпочитает теплую воду. Как правило, плотва держится на границе между стоячей водой и течением, в донных углублениях. Однако, в весеннее время, когда начинаются первые оттепели, плотва выходит на мелководье. Ловить плотву можно в течении всего года, кроме жарких летних месяцев.