Из всех наших пресноводных рыб несомненно первое место по величине занимает сом. Тело сома крупное, сильно вытянутое, лишённое чешуек, сильно покрытое слизью. Хвост сильно сплющен с боков, занимает более половины всего тела. Заднепроходной плавник очень длинный. Цвет сома зависит от воды, возраста и времени года, но в основном спина у него чёрная, брюхо жёлто-белое.
По внешнему виду сом напоминает налима, но голова у него шире и площе. В огромной пасти многочисленные, мелкие, но очень острые зубы. На верхней челюсти находятся два длинных беловатых уса, а на нижней — 4 желтоватых усика, втрое короче верхних.
Сом при благоприятных условиях достигает 4,5 -5 м в длину и веса до 300 кг. Нерест сомов начинается сравнительно поздно при температуре воды не ниже 18 градусов. Икру сом откладывает в гнёзда. Сом — одна из самых оседлых рыб. Любит омуты, закоряженные ямы. Он десятки лет живёт в одной и той же яме, выходя из неё для поиска пищи на ближайшие отмели и перекаты.
Только весной, в полую воду, сом временно покидает основное стойбище и подымается по река, часто заходя в поймы. Пища сомов довольно разнообразная, хотя исключительно животного происхождения.В основном питается сом — мелкой, средней, а иногда и крупной рыбой.
Поедает он также червей, моллюсков, раков птенцов водоплавающих птиц, атакже и взрослых птиц. Особым лакомством для сомов являются зелёные лягушки.Эта слабость побуждает сома выходить в травянистые заводи, на ней же основана самая добычливая и интересная ловля — квочение.
Лучшие приманки — средних размеров живцы, лягушки,жареные воробьи или другая птица. Также применяют рыбьи и птичьи потроха, мясо ракушки,рак. Реже несвежее мясо, дождевые черви.
В глубоких ямах, где нет течения, а дно закоряжено, сома ловят на блесну в отвес. Блесну применяют узкую, больших размеров до 10 см. Чаше сом хватает блесну шевелящуюся на дне, при плавных потягиваниях или в момент затухания колебаний.
