На территории Якутии в Магаданской области находится много глубоководных озёр, большинство из них – проточные. Три наиболее известных – Красное озеро, Чистое озеро, озеро Джека Лондона. В северных озёрах и реках, кроме общеизвестных рыб – щуки, окуня, налима встречаются рыбы, о которых большинству жителей России мало что известно. Это – кунджа, мальма, голец, каталка, топь. [...]
Блюда из гольца.